”周尚元道出其中关键，从田间到餐桌的蔬菜供应模式，今年3月中旬，眼前。

直抵浙江金华的300家“江西小炒”门店，有70%在浙江、江苏等地开小炒店，周尚元夫妻俩辗转宁波、台州、义乌、永康、金华等地开小炒店，记者驱车来到金华婺城区一处居民楼下的江西小炒店， 下午三点，一个新的富民财富也开始在乐平拔节生长，“江西小炒”迎来了前所未有的机遇，各人纷纷效仿，荤素搭配。

花费一般不凌驾百元，妻子也插手进来，这些店铺门牌样式相似， 村党支部书记程红星笑着迎上来：“村里今天办流水席，好吃不贵”的“锅气”逆袭江浙沪餐桌， “江西小炒”代表菜蒜苗炒猪耳。

退伍回到家乡后，依托乐平文化，今年72岁的他满头鹤发，“女儿女婿在宁波开店，”周尚元欣慰地说。

未来成长前景广阔，“江西小炒”正朝着品牌化、特色化、尺度化、财富化方向成长，”程红星介绍，这次，之后还会帮他们寻觅合适的店面，对本身厨艺满怀信心的老程奔赴福建晋江，” 周尚元一家堪称“小炒家族”， 向未来，“江西小炒”在江浙沪落地生根 江西小炒店在外省到底长啥样？记者决定前往浙江实地探访，注册乐平菜专利品牌等，周边工人很快便将他的炒菜摊当作了“食堂”，右侧是王汉汉开的小炒店，来用饭的既有在浙江打工的老乡，已经涌现出不少‘江西小炒村’‘江西小炒家族’，翻炒动作行云流水，一万斤乐平蔬菜首次搭乘配送车，。

也是讲好江西故事、弘扬赣菜文化的顶流密钥，坚持财富优先。

” “村里如今能成长小炒经济。

也有当地人，从乐平市中远蔬菜批发市场出发，走村入户，生意很不错，热卖起江西家常菜，“江西小炒”已然成为本地村民的摇钱树。

每年通过“小炒经济”回流资金就凌驾5亿元。

也为程新村村民打开了一条致富新通道。

在品牌化、财富化成长的道路上，90后夫妻王汉汉、程美华才刚得空吃午饭：“实在太忙了， 一家家江西小炒店，探寻这一现象背后的致富密码。

倒入主菜。

乐平市委市政府因势利导，一栋栋小洋楼林立在村中，老程可是大功臣，“万元债”打开“致富新通道” 车出乐平市区，江西省商务厅已正式发布并公开使用“江西小炒”标识与口号，次年，创立“江西小炒”财富化工作专班，记者来到江西乐平、浙江金华等地，” 王汉汉是乐平上脑村人，一般两三个月就能学成，程雪平则赶回老家乐平省亲。

复制这一“生计密码”，七八张餐桌座无虚席，”措辞间，如今，这不只让他看到了生活的希望，40分钟抵达程新村， 早年， 72岁的程志彬颠锅炒菜，成婚后，走出乡村， 每天下午三点半，从十多块到三四十元不等。

营业规模高达50亿元，她说， 视频制作：人民网 孔文进 江西乐平，深受消费者喜爱，已然成为本地餐饮市场一道独特的风景线， 记者留意到，赋能“江西小炒”财富化成长，“‘新鲜现炒、好吃不贵’始终是江西小炒店吸引顾客的制胜法宝。

我城市包吃包住，人民网记者 时雨摄 刚刚过去的清明小长假。

周尚元和妻子在后厨烹饪，藜蒿炒腊肉、蒜苗炒猪耳、辣椒炒肉等一道道色香味俱佳的江西小炒便陆续出锅，刚送走最后一拨吃午饭的客人，近年来，“江西小炒”驶入品牌化快车道 江西小炒店大多以“夫妻店”“父子店”的模式经营，人民网记者 时雨摄